3种方法来切菠萝

方法1：去皮

1、首先将菠萝平放在砧板或其他垫板上。

2、去头尾两部分，选用较锋利的刀，切至果肉1-2厘米深处。

3、将其立起来，从上往下将皮刮掉，尽量少地刮到果肉。因为最甜的部位就是紧贴着皮的那层鲜果肉。菠萝中间比两端胖，因此要注意跟着轮廓线走刀哦。

去皮的时候不用顾虑挖去那些黑点，以防过多削去果肉。

4、去黑点，菠萝的黑点点都是沿对角线分布的，所以只要走V字型路径就能轻松将它们去除了。去黑点后的果肉即可待切。尽管这种办法还是会损失一定的果肉，但是这是很省时间很方便的一招。

方法2：切块

1、先切片。将菠萝横放，然后切约2厘米厚的片。现在切出来的都是完整的圆片了，可以用叉子插在中间，来固定某一片果肉。中心部位比较硬，但是可以食用的，也对健康有益。

你也可以切去中间硬的部分，这样切片就变成圆环了。可以用圆形饼干模型之类的模具切除。

2、将菠萝切块。首先，横竖各一刀，将菠萝片从中间切成四等分，之前没挖去中心的可以现在将中间硬的部分切去。然后再将每一等分均分为两条，最后将每条切成方块就行啦。一个菠萝切块总共约能装4杯。

3、现在你可以享用菠萝了。一般我们会把它放盐水里泡泡，以防止涩味。当然还可以加酸奶或坚果类做成水果沙拉，或者洒在水果蛋糕上。